Как коровы и антилопы переваривают траву?

Коровы, антилопы, бизоны и многие другие жвачные копытные питаются главным образом травой. Но трава состоит в основном из клетчатки (целлюлозы), которую млекопитающие сами переваривать не способны. Пищеварительная система коров и их родственников справляется с этим с помощью живущих в желудке миллионов особых бактерий, превращающих клетчатку в сахара. А чтобы процесс шел быстрее, животные пережевывают пищу два раза. Попав в рубец, пучок травы смачивается пищеварительным соком и отрыгивается опять в рот. Там порция пищи еще раз тщательно пережевывается. Переваривание пищи у коров занимает 48 ч.

 

Как коровы и антилопы переваривают траву?

Американский бизон - огромный вегетарианец, прекрасно приспособленный к постоянному перевариванию килограммов растительного корма

 

Сложный желудок коров, антилоп и других жвачных млекопитающих состоит из 4 отделов (в человеческом желудке всего один отдел). Самый большой из них - первый отдел - называется рубцом. Именно здесь и живут бактерии, расщепляющие клетчатку. Три других отдела называются соответственно сеткой, книжкой и сычугом.

 

Как коровы и антилопы переваривают траву?


22.10.2018